On les appelle aussi aminotranférases. A l’occasion d’une destruction des cellules lors d’un processus pathologique, les aminotransférases passent dans le sang où elles peuvent être mesurées. La répartition tissulaire des aminotransférases, ou transaminases, (et donc leur signification diagnostique) est différente selon les espèces animales et il existe plusieurs sortes d’aminotransférases (ALAT ou TGP, ASAT ou TGO).
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