La substance blanche constitue la partie interne du cerveau et la partie superficielle de la moelle épinière. Sa couleur blanche est due à la présence de myéline qui entoure les axones dont elle est constituée.
Son rôle est avant tout de transmettre rapidement les informations électriques (influx nerveux) entre deux centres nerveux ou entre un centre nerveux et un nerf. De nombreuses affections (dégénératives, génétiques, inflammatoires, …) peuvent toucher la substance blanche.