En effet, la myostatine régule la croissance des muscles striés et du myocarde. En cas de déficience en myostatine, les muscles sont anormalement hypertrophiés. Inversement, un excès de myostatine est responsable d’un sous-développement musculaire.
Myostatine chez les NAC
Chez les NAC (et selon les espèces), la myostatine est aussi appelée Growth Differentiation Factor 8 (GDF8) ou MSTN. C’est une protéine classée dans les « facteurs de croissance ».
