Le colostrum est très riche en anticorps. Ces anticorps transmis par la mère sont absorbés au niveau de l’intestin du nouveau-né et lui assure une protection naturelle contre divers agents infectieux, le temps que son système immunitaire devienne compétent.
Colostrum chez les NAC
Le colostrum est le lait sécrété par les femelles mammifères en fin de gestation et, selon les espèces de NAC, dans les premières heures ou jours qui suivent la mise-bas (accouchement).