On parle alors d’amyloïdose. Ce phénomène existe dans de nombreuses maladies : inflammatoires, génétiques, … et peut toucher de nombreux organes : reins, foie œil, cœur, intestin, …
Amyloïde chez les NAC
Amyloïde signifie « qui ressemble à de l’amidon« . Chez les NAC, une substance amyloïde est une protéine qui se dépose dans certains organes et en perturbe le fonctionnement.