L’albumine est la principale protéine du sang. Elle est fabriquée par le foie. Elle a un rôle de transporteur de nombreuses substances et joue un rôle dans le maintien de la pression oncotique. L’albumine se dose lors d’examens sanguins de routine.
Albumine chez les NAC
Chez les NAC, l’albumine est, avec les globulines, une des principales protéines que l’on trouve dans le sang.
